De levensmiddelenindustrie is de grootste producerende industrie van Nederland. Wil jij alles te weten komen over voeding, van de bereiding tot de verkoop? Na deze tweejarige praktische opleiding kun jij aan het werk als voedingsoperator in de gevarieerde foodsector: van (ambachtelijke) bakkerijen tot zuivelbedrijven, maar ook ijs-, snoep-, koek- of patatfabrieken. Er zijn veel leuke banen te vinden met deze opleiding en de kans dat je met deze opleiding direct een baan vindt is 95%.
Medewerker voeding, technologie en techniek
CREBO: Medewerker voeding, technologie en techniek (25977)
- Mijn niveau
- Mbo niveau 2
- Ik zoek
- BOL (leren en stage)
- Ik zoek
- BBL (werken en leren)
- Duur
- 2 jaar
wat ga je leren?
Dit leer je tijdens je opleiding
Inhoud
In deze opleiding ligt de nadruk op praktijkgericht leren. Je loopt vier dagen stage en gaat één dag per week naar school. Je leert over voedingsmiddelen, bederfelijkheid en voedselbereiding. Je doet kennis op over het bewerken van grondstoffen, het verpakken en verwerken van producten. Ook leer je machines instellen, bedienen, schoonmaken en onderhouden. Daarnaast leer je over hygiëne en kwaliteitscontrole. Je oefent om op een professionele manier om te gaan met klanten, bestellingen op te nemen en de kassa te gebruiken.
Stage
Een vak leer je nog altijd het beste in de praktijk. Tijdens je mbo-opleiding zit je niet alleen op school, maar doe je veel praktijkervaring op bij erkende leerbedrijven. Beroepspraktijkvorming (BPV) noemen we dat in het mbo. BPV is een verplicht onderdeel van je opleiding. Tijdens deze opleiding werk je een aantal dagen per week en ga je meestal één dag per week naar school. Meer informatie vind je hier →
Keuzedelen
Een mbo-opleiding bestaat uit een basisdeel, profieldelen en keuzedelen. Met een keuzedeel kun je een deel van je opleiding zelf invullen. Je kunt keuzedelen kiezen die aansluiten bij jouw vakspecialisme, interesses en/of vervolgopleiding. Meer informatie over deze keuzedelen vind je hier→
Past deze opleiding bij jou?
Een goed begin
Toelatingseisen
Opleiding in het kort
Interesses
-
Wat is een BBL (werken en leren) opleiding?
Als je kiest voor een BBL-opleiding (beroepsbegeleidende leerweg) werk je vanaf het begin van je opleiding een aantal dagen per week bij een erkend leerbedrijf. Daarnaast ga je meestal één dag per week naar school.
Meer informatie over de leerwegen vind je hier →
Locaties
Bekijk waar de opleiding gevolgd kan worden
-
Buitenpost
Lees meer over onze locatie in Buitenpost
-
Heerenveen
Lees meer over onze locatie in Heerenveen
-
Sneek
Lees meer over onze locatie in Sneek
-
Leeuwarden
Je krijgt les in het Food Application Centre for Technology (FACT). Dit is een onderzoeks – en opleidingsfaciliteit . Het FACT biedt mogelijkheden voor praktijkgericht onderwijs en onderzoek en een proeftuin op het gebied van voedingsmiddelentechnologie.
Lees meer over onze locatie in Leeuwarden
Jouw toekomst
Jouw toekomst met de opleiding Medewerker voeding technologie en techniek
-
Mogelijke beroepen
- Medewerker bij een zuivelbedrijf.
- Medewerker in een (ambachtelijke) bakkerij.
- Verpakkingsoperator van bijvoorbeeld koek of snoep.
-
Vervolg / Doorstroommogelijkheden
Met een diploma Voedingsoperator kun je doorstromen naar een mbo niveau 3 opleiding. Bij Aeres MBO Ede kun je bijvoorbeeld verder leren in de opleiding Food & Production. Natuurlijk kun je ook direct aan de slag in het werkveld.
-
Studie in cijfers
Studie in Cijfers laat zien hoe tevreden studenten zijn met deze opleiding, wat je kans op werk is en hoeveel studenten het afgelopen schooljaar zijn geslaagd.
Vergelijkbare opleidingen
Meld je aan voor de opleiding Medewerker voeding, technologie en techniek
Voor het aanmelden heb je een DigID nodig. Heb je geen DigID, klik dan hier.
CREBO: Medewerker voeding, technologie en techniek (25977)